PEMERIKSAAN KANDUNGAN KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA JAMU PEJJA MADURA

Faisia, Tri Istiqamah (2022) PEMERIKSAAN KANDUNGAN KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA JAMU PEJJA MADURA. Diploma thesis, Stikes Ngudia Husada Madura.

	Text 19134530028-2022-MANUSKRIP.pdf Download (411kB)
	Text 19134530028-2022-MANUSKRIP HASIL TURNITIN.pdf Download (4MB)

Abstract

Jamu pejja Madura adalah satu jenis jamu Madura yang belum memiliki sertifikat uji fitofarmaka dan belum pernah ada laporan sebelumnya. Jamu pejja terdiri dari 7 bahan yaitu, daun beluntas, temulawak, temu gunung, temu kuning, kayu ules, kembang ceplikan dan kulit kina. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kimia dan aktivitas antioksidan pada jamu pejja Madura. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan rancanganrandom sampling.Variabel bebas yaitu jamu pejja Madura dan variabel terikat yaitu kandungan kimia dan aktivitas antioksidan.Sampel diambil sebanyak 1 sampel dengan teknik random sampling. Uji kandungan kimia menggunakan uji fitokimia dan ujiaktivitas antioksidan menggunakan uji DPPH. Hasil penelitian Uji fitokimia yang dilakukan pada penelitian jamu pejja Madura diperoleh hasil mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan triterpenoid, sedangkan daya hambat pada uji aktivitas antioksidan jamu pejja Madura terhadap radikal bebas sebesar91,744% dengan nilai IC50 24,095 ppm. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, jamu pejja Madura dikonfirmasi memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Hal ini didasarkan pada kandungan kimia yang terdapat didalam jamu pejja dan penghambatannya yang tinggi terhadap radikal bebas DPPH.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Jamu pejja, kandungan kimia, aktivitas antioksidan, DPPH, IC50
Subjects:	R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology
Divisions:	D3 Analis Kesehatan
Depositing User:	Dhany Fertri Elysia
Date Deposited:	15 Mar 2023 04:02
Last Modified:	15 Mar 2023 04:02
URI:	https://repository.stikesnhm.ac.id/id/eprint/1304

Actions (login required)

View Item