UJI ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK n-HEKSANA DAUN Nicotiana tabacum

Adinda Eka, Putri A (2021) UJI ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK n-HEKSANA DAUN Nicotiana tabacum. Undergraduate thesis, STIKES NGUDIA HUSADA MADURA.

	Text 18134530004-2021-MANUSKRIP-HASIL-TURNITIN.pdf Download (5MB)
	Text 18134530004-2021-MANUSKRIP.pdf Download (587kB)

Abstract

Radikal bebas adalah atom, molekul atau senyawa yang mempunyai elektron tidak berpasangan, sehingga bersifat sangat reaktif dan tidak stabil. Elektron yang tidak berpasangan menyebabkan radikal sangat reaktif menyerang sel tubuh sehingga menyebabkan kerusakan sel. Oleh karena itu, penangkal radikal bebas atau antioksidan diperlukan oleh tubuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak nheksana daun Nicotiana tabacum. Metode penelitian yang digunakan yaitu eksperimen laboratorium dengan analisa kuantitatif. Variabel pada penelitian ini yaitu kandungan fitokimia, aktivitas antioksidan, dan total fenolat. Sampel yang digunakan yaitu daun tembakau (Nicotiana tabacum) yang berasal dari Pamekasan Madura. Selanjutnya, ekstrak daun Nicotiana tabacum diperoleh dengan metode maserasi menggunakan pelarut n-heksana. Penelitian dilakukan di Laboratorium biomedik dan mikrobiologi STIKes Ngudia Husada Madura. Metode pengujian antioksidan pada penelitian ini menggunakan metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhidrazin) dan total fenolat dengan instrumen spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak n-heksana daun Nicotiana tabacum mengandung alkaloid, terpenoid, flavonoid, saponin, dan fenol. Dan aktivitas antioksidannya menunjukkan daya hambat 40,92 % dengan asam galat sebagai kontrol positif (standar) dan total fenolat 77,5 mgGAE/g.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Nicotiana tabacum, fitokimia, antioksidan, total fenolat, DPPH
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	D3 Analis Kesehatan
Depositing User:	akbar aliyyul akbar
Date Deposited:	02 Oct 2023 03:08
Last Modified:	02 Oct 2023 03:08
URI:	https://repository.stikesnhm.ac.id/id/eprint/1366

Actions (login required)

View Item